Originaire de la banlieue parisienne, Carine Manjoo débute sa formation aux ateliers de beaux-arts de la Glacière à Paris. En 2007, elle intègre les Beaux-Arts de Nantes en 2007, où elle obtient un Diplôme National d’Arts Plastiques avec les félicitations du jury. Depuis, elle se consacre pleinement à la peinture. L’oeuvre de Carine Manjoo est dominée par la représentation du monde animalier. L’artiste peint la chasse et les animaux qui y prennent part, gibier et chiens, le tout intégré à un univers teinté de poésie mélancolique. Ainsi, Caroline Manjoo décrit un monde paisible perturbé par l’Homme, qui dans une activité primitive banalise la cruauté.