Description
Un levage de 36 heures avec des ingrédients de première qualité, sans conservateur ni colorant : c’est le panettone d’Alfonso Pepe, maître pâtissier.
Vous apprécierez ce panettone de caractère qui allie la douceur de la brioche à l’amertume de sa fine couverture au chocolat noir.
Ingrédients: farine de blé, préparation de chocolat noir 25% (chocolat noir 64%, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arome naturel de vanille), beurre, sucre, levain, jaunes d’œufs, pâte d’orange (zeste d’orange, sirop de glucose et sucre), miel, malt, sel, arômes naturels, gousse de vanille du Madagascar.
Couverture: chocolat noir et copeaux de chocolat noir